北海道産鮭フレーク（秋鮭、食用植物油脂、その他）、すけとうだらの卵、清酒、食塩、醸造調味料、果糖ブドウ糖液糖、魚介エキス、醸造酢、唐辛子、醤油、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、酒精、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（パプリカレッド、スターレット、アンカレット、ガーデニアイエロー）、ナイアシン、酵素、発色剤（亜硝酸Na）

原材料・アレルゲン
鮭、小麦・大豆